Ouvrier / Ouvrière dans l'agroalimentaire
Emploi Agroalimentaire
Ferté-Bernard, 72, Sarthe, Pays de la Loire
Rejoignez PRESTIGE DE LA SARTHE et participez à une aventure humaine et gourmande !
PRESTIGE DE LA SARTHE, filiale du Groupe Cosnelle, est spécialisée dans la fabrication de charcuteries cuites. Reconnue pour son savoir-faire et la qualité de ses produits, elle propose aux acteurs de la GMS (Grandes & Moyennes Surfaces) une gamme complète de produits de salaison, charcuteries, rillettes, salade charcutière.
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) : OUVRIER(ÈRE) AGROALIMENTAIRE - SECTEUR CUISSON pour notre site de La Ferté Bernard (72).
Vous êtes rattaché(e) au Responsable du secteur cuisson et vous participez activement à la réalisation du planning de production, dans le respect des recettes, des règles d'hygiène, de sécurité et des bonnes pratiques de fabrication.
Vos missions au cœur de l'équipe :
- Préparer, pousser et/ou mouler les produits de charcuterie
- Assurer la cuisson et le fumage des produits selon les procédures établies
- Valider les cuissons (CCP en four ou en cuiseur) et garantir leur conformité
- Assurer la traçabilité des produits
- Veiller à l'hygiène et au nettoyage de votre poste de travail
- Contribuer, par votre rigueur et[...]
